Moringa hakkında bilmeniz gereken 6 fayda

Güçlü acı tadına rağmen moringa, hemen hemen tüm dünyada hızla popüler bir besin takviyesi haline geliyor.

Moringa ağacının tüm parçaları - tohumlar, baklalar ve yapraklar dahil - besinsel özellikleri nedeniyle dünyanın farklı yerlerinde kullanılır.

Bugün moringa'nın ne olduğu ve hastalıkların önlenmesi ve hatta su arıtma dahil olmak üzere en faydalı kullanımlarından bazılarından bahsedeceğiz.

Moringa nedir?

Genellikle kuzey Hindistan'a özgü, hızla büyüyen bir ağaç olan "mucize ağaç" olarak anılır.

Ağacın en bilinen ve en çok kullanılan kısmı, yüzyıllardır Asya ve Afrika'da geleneksel beslenme düzeninin bir parçası olan tohumlarıdır.

Günümüzde moringa, kapsüller, özler, yağlar, tozlar ve çay dahil olmak üzere çeşitli formlarda mevcuttur. Tohumlar ayrıca kavrulur ve fındık olarak yenir ve çiçekler çay yapmak için kullanılabilir.

Ancak moringayı tüketmenin en kolay yolu, kurutulmuş yapraklarından yapılan bir toz halindedir. Tadı tohumlarınkinden çok daha hafiftir ve kurutulmuş yapraklar taze olanlardan daha fazla besin içerir.

Genel olarak moringa, besinsel faydaları nedeniyle oldukça kabul görmektedir. Biyodizel üretimi gibi gıda dışı amaçlar için ve güzellik ürünlerinde bir bileşen olarak da kullanılmıştır.

Moringa faydaları.

1. Besinler açısından zengindir.

Moringa, vitaminler, mineraller ve biyoaktif bileşikler bakımından zengindir.

Moringa tohumları düşük kalorilidir, ancak vitaminler, mineraller ve esansiyel amino asitler bakımından zengindir.

Bir fincan (140 g) moringa tohumu şunları içerir:

  • Kalori = 37
  • Karbonhidratlar = 8,5 g
  • Protein = 2 g
  • Yağ = <1 g
  • C Vitamini =% 235 Günlük Değer
  • Demir =% 350 Günlük Değer
  • Potasyum = Günlük Değerin% 13'ü
  • Magnezyum = günlük değerin% 28'i
  • Kalsiyum =% 3 Günlük Değer

Olağanüstü miktarlarda demir (günlük değerin% 350'si) ve C vitaminine (% 235) bakın.

Moringa tohumları ayrıca vücudunuzun kendi başına üretemeyeceği 9 temel amino asit dahil 22 amino asitten 19'unu içerir. Bu, ayçiçeği ve chia tohumları gibi diğer bilinen "süper gıda" tohumlarına benzer.

Kabuklar özellikle liflidir ve sindirim sorunlarına yardımcı olabilir.

Bu etkileyici besin miktarı ile moringanın kalorisi çok düşüktür.

2. Yetersiz beslenmeyle mücadele edebilirsiniz.

Moringa ağacı, uygun büyüme ve gelişme için gerekli olan iyi bir protein, yağ, vitamin ve mineral kaynağıdır. Bitkinin büyümesi kolaydır ve kuraklığa dayanıklıdır, bu da onu yetersiz beslenen topluluklar için önemli bir besin kaynağı haline getirir.

Yetersiz beslenmenin ciddi bir sorun olduğu gelişmekte olan ülkelerde moringa yardımcı olabilir.

Aslında, birçok topluluk ve köy moringayı beslenmelerinin temel bir parçası haline getirmek için büyüyor.

Etkileyici miktardaki vitamin ve minerallerin yanı sıra moringa iyi bir temel protein ve yağ kaynağıdır.

Yapraklar, büyüme ve gelişme için gerekli olan demir, kalsiyum ve çinko gibi yüksek miktarda mineralleri sayesinde multivitamin takviyesi olarak bile kullanılmıştır.

Ağaç aynı zamanda kuraklığa dayanıklıdır ve kuru ve sıcak iklime dayanabilir, bu da onu en fakir topluluklar için besin açısından yoğun bir besin kaynağı haline getirir.

3. Suyu arıtmak için kullanılabilir.

Moringa tohumu özütü, bakteri büyümesini engelleyebilir ve suyu arıtmak için kullanılabilir, bu da onu insanlar ve hayvanlar için içilebilir hale getirir.

Antimikrobiyal özellikleri ile moringa tohumları, gelişmekte olan ülkelerde su arıtmada da önemli bir rol oynamaktadır.

Yağ, moringa tohumlarından çıkarıldığında, arkasında protein açısından zengin bir "kek" bırakır. Bu, bakteri büyümesini engelleyebilir ve insanlar ve hayvanlar için suyu saflaştırmak için kullanılabilir.

Moringa bol miktarda yetiştirilebildiğinden, bu suyla bulaşan hastalıkları önlemenin kolay ve uygun maliyetli bir yoludur.

4. Anti-inflamatuar ve Antioksidan.

Moringa tohumları, ülseratif kolit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilecek anti-enflamatuar ve antioksidan etkilere sahiptir.

Araştırmalar, moringa tohumlarının sağlığımıza fayda sağlayan güçlü bir antioksidan karışımı içerdiğini gösteriyor.

Farelerle yapılan çalışmalarda moringa tohumu özütü, ülseratif kolit semptomlarını iyileştiren bir anti-enflamatuar ve antioksidan olarak çalıştı. Bu veriler, benzer bir etkinin insanlarda da görülebileceğini göstermektedir.

Başka bir çalışma, tohumları kaynatmanın hem antioksidanların hem de demirin kullanılabilirliğini artırdığını buldu.

5. Kalp sağlığını iyileştirir.

Birkaç çalışma, moringa tohumlarının trigliseritleri, oksidatif stresi ve iltihabı azaltarak kalp sağlığını iyileştirebileceğini bulmuştur.

6. Sindirime yardımcı olur.

Moringa kabukları, birçok durumda sindirime yardımcı olabilecek lif bakımından yüksektir.

Her bir kapsül yaklaşık% 47 lif içerir ve daha düzenli ve kolay bir şekilde sindirmenize yardımcı olabilir.

Tavsiye

Elma sirkesinin özellikleri, faydaları ve kullanımları
Avokado: çukurunu nasıl dikerim?
Defne yapraklarının özellikleri, faydaları ve kullanımları